【レシピ有】豆乳チャイ風ミルクジャムの作り方！簡単５ステップでアレンジも可能。

どうも、ぶるりあんです。

今回は、

「簡単５ステップ：豆乳チャイ風ミルクジャムの作り方！」

です。

シナモンや八角、クローブや黒胡椒などのスパイスが香ります。材料費も安く、簡単で、美味しいので、良ければお試しください。

（コスメからどんだけ手を広げてるんだこのブログ（白目））

前置き

先日、長野に旅行した時に、ある牧場でミルクジャムを買いました。

ジャムとか結構放置してしまい、だめにしてしまうことが多いので、正直食べきれるか不安でした。

が、普通にすぐ食べきった。（笑）

めちゃくちゃ美味しかったんです！！

わりとしっかり焦げ目をつけたトーストに塗ると、これほど美味いものはない。朝のコーヒーの最高のお供、BFFである。

朝は起きたばかりだから、甘いものを体がウェルカムする感じ。（ルー大柴感）

で、また買おうかなあと考えたんですが…

「原材料って牛乳と砂糖じゃん？？」

節約したいマンのわたしは気づいてしまった。

出来上がり写真

自分で作りました。( ﾟω ﾟ) 

中がえぐられてるのは、今朝食べたからです。（その前に撮ればよかった…）

瓶は使い回しのやつです。煮沸してもラベルが剥がれなかったので、これベリージャムです…

豆乳チャイ風ミルクジャムのレシピ

家に余っていて、どうしようかなあと思っていた豆乳も使ってみました。牛乳だけで作るより、豆乳イソフラボンも摂れるし（たぶん）、ヘルシーかつ低カロリーなのでおすすめです！

ジャムに豆乳臭さも残りません。シナモンなどのスパイスが消してくれます。

画像まで作ってしまいました（笑）長押しすると保存できます。

ポイント

• レシピは豆乳：牛乳＝２：１になっていますが、お好みで調節してください👍スパイスも同様です。
• 水分を飛ばしている時も、時々かき混ぜましょう！でないと、底に焦げつきます（笑）
• 豆乳は急激に熱すると、コーヒーに入れた時みたいに分離することがあります。気になる場合は、砂糖を入れて煮詰めた後にもう一度漉すとなめらかになります。
• 最後に水分を飛ばす時、飛ばしすぎないように注意！冷めると少し固くなります。

アレンジの例

スパイスの代わりに…

• 抹茶
• ほうじ茶
• カカオパウダー
• 黒豆きなこ
• 紅茶
• インスタントコーヒー

粉類、またはすり潰して粉にできるもの、なんでもOK🙆‍♀️

また、きなこや抹茶なら、砂糖の一部を黒糖に変えるのもいいかもしれません！

楽しみ方

1. トーストに塗るもよし。
2. 紅茶やコーヒーに入れるもよし。
3. アイスにかけるもよし。

アールグレーの紅茶に入れると、チャイミルクティーに。

以上、「スパイスが香る豆乳チャイ風ミルクジャムの作り方」でした！

どうしよう、この記事書いてたらおしゃれ女子になった気がしてきた…！( ﾟω ﾟ) 

ご興味があれば、お試しください〜

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

では！